EN 12632:1999
果物および野菜ジュース 酢酸 (アセテート) 含有量の酵素測定 NAD 分光分析

規格番号

EN 12632:1999

制定年

1999

出版団体

European Committee for Standardization (CEN)

最新版

EN 12632:1999

範囲

この文書は、果物や野菜のジュースおよび関連製品に含まれる酢酸または酢酸塩の含有量を測定する方法を指定しています。 測定は酵素的に行われます。

EN 12632:1999 発売履歴

• 1999 EN 12632:1999 果物および野菜ジュース 酢酸 (アセテート) 含有量の酵素測定 NAD 分光分析