EN 1139:1994
果物および野菜ジュース D-イソクエン酸含有量の酵素測定 NADPH の分光光度測定
- 規格番号
- EN 1139:1994
- 制定年
- 1994
- 出版団体
- European Committee for Standardization (CEN)
- 最新版
- EN 1139:1994
- 範囲
- この文書は、果物および野菜ジュースの D-イソクエン酸含有量の測定方法を指定しています。 測定は酵素法によって行われます。
EN 1139:1994 発売履歴
- 1994 EN 1139:1994 果物および野菜ジュース D-イソクエン酸含有量の酵素測定 NADPH の分光光度測定
