ISO 10539:2002
動植物油脂の強アルカリ度の測定
- 規格番号
- ISO 10539:2002
- 制定年
- 2002
- 出版団体
- International Organization for Standardization (ISO)
- 最新版
- ISO 10539:2002
- 範囲
- この国際規格は、動物性および植物性の油脂のアルカリ度を、さまざまな成分を区別せずに測定する方法を規定しています。 この方法は、乾燥溶融動物性脂肪や、ISO 660 に従って測定された酸性度 (質量分率) が 60 % を超える油脂には適用できません。 注意 油脂には、天然または天然のアルカリ性成分が含まれる可能性があります (例: カルシウム石鹸など)。 骨）または偶然（例えば、不完全に精製された油脂中のナトリウム石鹸）。
ISO 10539:2002 発売履歴
- 2002 ISO 10539:2002 動植物油脂の強アルカリ度の測定
