ISO 17792:2006
牛乳・乳製品と発酵培地 クエン酸乳酸菌の発酵例 25℃コロニーカウント技術

規格番号

ISO 17792:2006

制定年

2006

出版団体

International Organization for Standardization (ISO)

最新版

ISO 17792:2006

範囲

この国際規格は、25℃でのコロニーカウント技術を使用したクエン酸発酵乳酸菌の計数方法を規定しています。 この方法は、これらの特徴的な微生物が存在する乳製品スターター培養物および乳製品に適用できます。

ISO 17792:2006 規範的参照

• ISO 565 試験用ふるい金網、パンチングメタル板、電鋳板メッシュの呼びメッシュサイズ
• ISO 7218 微生物学. 微生物学的検査に関する一般的なガイダンス. 修正 1. 技術的正誤表 1.*， 2007-08-15 更新するには

ISO 17792:2006 発売履歴

• 2006 ISO 17792:2006 牛乳・乳製品と発酵培地 クエン酸乳酸菌の発酵例 25℃コロニーカウント技術