ISO 6886:2006
動植物油脂の酸化安定性の測定（加速酸化法）

規格番号

ISO 6886:2006

制定年

2006

出版団体

International Organization for Standardization (ISO)

状態

入れ替わる

に置き換えられる

ISO 6886:2016

最新版

ISO 6886:2016

範囲

この規格は、高温および高空気流の極端な条件によって引き起こされる油脂の酸化安定性を測定する方法を規定しています。 この規格は、未精製および精製された動植物油脂に適用されます。 この基準は、室温での油脂の安定性の測定には適用できませんが、油脂に添加された抗酸化剤の抗酸化効果を比較するために使用できます。 注: 揮発性脂肪酸や不安定な酸性酸化生成物の存在は、測定結果の精度に影響します。

ISO 6886:2006 規範的参照

• GB/T 15687 動植物油脂 サンプルの調製*， 2008-11-04 更新するには
• ISO 661:2003 動植物油脂 サンプルの調製

ISO 6886:2006 発売履歴

• 2016 ISO 6886:2016 動植物油脂の酸化安定性の測定（加速酸化法）
• 2006 ISO 6886:2006 動植物油脂の酸化安定性の測定（加速酸化法）
• 1996 ISO 6886:1996 動植物油脂の酸化安定性の測定（接触酸化法）