ANSI/ASTM F1965:2006
卓上炉の性能試験方法

規格番号
ANSI/ASTM F1965:2006
制定年
2006
出版団体
American National Standards Institute （ANSI)
最新版
ANSI/ASTM F1965:2006
範囲
この試験方法は、デッキオーブンのエネルギー消費量と調理性能を対象としています。 食品サービス事業者は、この評価を利用してデッキオーブンを選択し、そのエネルギー消費量を把握できます。 この試験方法はガスおよび電気デッキオーブンに適用できます。 デッキ オーブンは、以下に関して評価できます (該当する場合): エネルギー入力率とサーモスタットの校正 (10.2)、予熱エネルギー消費と時間 (10.3)、アイドル エネルギー率 (10.4)、パイロット エネルギー率 (該当する場合) ( 10.5)、または調理エネルギー効率と生産能力 (10.6)。 インチポンド単位で記載された値は標準とみなされます。 括弧内の SI 単位は情報提供のみを目的としています。 この規格は、その使用に関連する安全上の懸念がある場合、そのすべてに対処することを目的とするものではありません。 適切な安全衛生慣行を確立し、使用前に規制上の制限の適用可能性を判断することは、この規格のユーザーの責任です。

ANSI/ASTM F1965:2006 発売履歴



© 著作権 2024