ISO 20838:2006
食品および動物飼料の微生物学、食品病原体検出のためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR)、定性的手法と試験要件の拡大

規格番号

ISO 20838:2006

制定年

2006

出版団体

International Organization for Standardization (ISO)

最新版

ISO 20838:2006

範囲

この国際規格は、ポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) を使用して食品由来の病原体を検出するための定性的方法の全体的な枠組みを提供します。 これは、標的核酸配列の特異的増幅、および増幅された核酸配列の同一性の検出および確認のための一般的な要件をカバーします。 この国際規格に記載されているガイドライン、最小要件、および性能特性は、異なる研究室でも比較可能で再現可能な結果が得られることを保証することを目的としています。 この国際基準は、食品および飼料マトリックス中の、またはそこから分離された食品由来の病原体に対して確立されていますが、環境サンプルなどの他のマトリックスや、調査中の他の微生物の検出にも適用できます。

ISO 20838:2006 規範的参照

• ISO 16140 食品および動物飼料の微生物学 代替方法の検証プロトコル 変更 1*， 2011-08-01 更新するには
• ISO 22174:2005 食品および動物飼料の微生物学 食品病原体検出のためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) 一般的な要件と定義

ISO 20838:2006 発売履歴

• 2006 ISO 20838:2006 食品および動物飼料の微生物学、食品病原体検出のためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR)、定性的手法と試験要件の拡大