BS EN 1788:2001
食品：ケイ酸塩鉱物から分離できる照射食品の熱ルミネッセンス検出

規格番号

BS EN 1788:2001

制定年

2001

出版団体

British Standards Institution (BSI)

最新版

BS EN 1788:2001

交換する

99/703224 DC-1999 BS EN 1788:1997

範囲

この欧州規格は、汚染されたケイ酸塩鉱物の熱ルミネッセンス分析による食品および/または食品成分の照射処理の検出方法を規定しています。 この方法は、十分な量のケイ酸塩鉱物を分離できる食品に適用できます。 この方法は、ハーブやスパイス、それらの混合物 [1] ～ [3]、エビやエビなどの貝類 [4] ～ [6]、新鮮な果物や野菜、乾燥した果物や野菜 [7] ～ [7] ～ [7] ～ [9]、ジャガイモ[IO]。 他の研究[11]から[46]は、この方法が多種多様な食品に適用できることを実証している。

BS EN 1788:2001 発売履歴

• 2001 BS EN 1788:2001 食品：ケイ酸塩鉱物から分離できる照射食品の熱ルミネッセンス検出