BS ISO 6658:2006
官能分析、方法論、一般原則

規格番号

BS ISO 6658:2006

制定年

2006

出版団体

British Standards Institution (BSI)

状態

入れ替わる 2017-08

に置き換えられる

BS ISO 6658:2017

最新版

BS ISO 6658:2017

交換する

03/312758 DC:2003 BS 5929-1:1986

範囲

この国際規格は、官能分析の使用に関する一般的なガイダンスを提供します。 官能分析による食品の検査について説明しており、結果の統計分析が必要な場合に使用する技術に関する情報も含まれています。 一般に、これらのテストは客観的な官能分析のみを目的としています。 ただし、テストを使用して好みを決定できる場合は、そのことが示されています。

BS ISO 6658:2006 発売履歴

• 2017 BS ISO 6658:2017 官能分析方法に関する一般的なガイダンス
• 2006 BS ISO 6658:2006 官能分析、方法論、一般原則
• 2006 BS ISO 6658:2005 感覚分析。 方法。 一般的なガイダンス
• 1986 BS 5929-1:1986 食品の官能分析方法 第 1 部：分析方法の一般的なガイドライン

BS ISO 6658:2006 官能分析、方法論、一般原則 は BS 5929-1:1986 食品の官能分析方法 第 1 部：分析方法の一般的なガイドライン から変更されます。