BS ISO 13875:2005
液体ミルク 酸可溶性β-ラクトグロブリン含量の測定 逆相高速液体クロマトグラフィー分析法

規格番号

BS ISO 13875:2005

制定年

2005

出版団体

British Standards Institution (BSI)

最新版

BS ISO 13875:2005

交換する

02/704627 DC:2002

範囲

この国際規格は、液体ミルク中の pH 4.6 で可溶な β-ラクトグロブリン含有量の定量方法を指定しています。 この方法は、牛乳 1 リットルあたり 0 mg から 3,500 mg の β-ラクトグロブリンの範囲でテストされています。 さまざまなカテゴリーの加熱処理液体ミルクを区別するのに適しています。

BS ISO 13875:2005 発売履歴

• 2005 BS ISO 13875:2005 液体ミルク 酸可溶性β-ラクトグロブリン含量の測定 逆相高速液体クロマトグラフィー分析法