DIN 10512:2001
食品衛生、シングルボックス食器洗い機の業務用食器洗浄、衛生要件、モデルテスト

規格番号

DIN 10512:2001

制定年

2001

出版団体

German Institute for Standardization

状態

撤回 2008-06

に置き換えられる

DIN 10512:2008

最新版

DIN 10512:2008-06

範囲

この文書は、商業用一槽式食器洗い機の製造および操作に関する衛生要件を指定しています。 型式試験および衛生的な操作の試験方法が指定されています。 さらに、この規格では、一槽式食器洗浄機を使用した移動式食器洗浄プロセスで満たさなければならない要件も指定しています。

DIN 10512:2001 発売履歴

• 2008 DIN 10512:2008-06 食品衛生 業務用食器洗浄機での一体型食器洗浄機の使用 衛生要件、型式試験
• 2008 DIN 10512:2008 食品衛生 業務用一槽式食器洗浄機 衛生要件、型式試験
• 2001 DIN 10512:2001 食品衛生、シングルボックス食器洗い機の業務用食器洗浄、衛生要件、モデルテスト