GOST 7702.1-1974
家禽肉 - 鮮度の化学分析と顕微鏡検査

規格番号

GOST 7702.1-1974

制定年

1974

出版団体

RU-GOST R

状態

撤回 2011-07

最新版

GOST 7702.1-1974

交換する

GOST 7702-1955 t

範囲

この規格は家禽肉に適用され、肉の鮮度を化学的および顕微鏡的に分析する方法を確立します。

GOST 7702.1-1974 規範的参照

• GOST 1770-1974 理化学用ガラス測定器 メスシリンダー、ビーカー、メスフラスコ、試験管 一般仕様
• GOST 4025-1995 家庭用肉挽き機。 技術的条件*， 1995-04-09 更新するには
• GOST 4204-1977 試薬 硫酸 仕様*， 1977-04-09 更新するには
• GOST 4232-1974 ヨウ化カリウム。 技術的条件
• GOST 5962-1967 食用原料からの原料エタノールの規格
• GOST 61-1975 試薬、酢酸、仕様*， 1975-04-09 更新するには
• GOST 6709-1972 蒸留水 技術的条件
• GOST 7702.0-1974 家禽肉サンプリング方法の品質評価のための官能的方法*， 2024-04-09 更新するには
• GOST 7702.2.2-1993 家禽肉、食用内臓、インスタント食品中の大腸菌群（大腸菌、シトロバクター、エンテロバクター、クレブシエラ、セラチア）の検出および定量方法*， 1993-10-21 更新するには
• GOST 7702.2.3-1993 家禽肉、食用内臓、インスタント食品中のサルモネラ菌の検出方法*， 1993-10-21 更新するには
• GOST 7702.2.4-1993 家禽肉、食用内臓、インスタント食品中の黄色ブドウ球菌の検出および定量方法*， 1993-10-21 更新するには
• GOST 7702.2.5-1993 家禽肉、内臓およびインスタント食品中のリステリア・モノサイトゲネスの検出方法および定量方法*， 1993-10-21 更新するには
• GOST 7702.2.6 家禽肉、内臓および家禽肉調理済み食品 還元型硫酸塩の検出および定量方法*， 2024-04-09 更新するには
• GOST R 51652-2000 食品原料を原料とする蒸留アルコール 仕様*， 2024-04-09 更新するには

GOST 7702.1-1974 発売履歴

• 1974 GOST 7702.1-1974 家禽肉 - 鮮度の化学分析と顕微鏡検査
• 0000 GOST 7702-1955