ISO 2172:1983
ピクノメーター法による果汁中の可溶性固形分の測定

規格番号

ISO 2172:1983

制定年

1983

出版団体

International Organization for Standardization (ISO)

最新版

ISO 2172:1983

範囲

この方法は、比重計を使用して２０℃で試験部分の相対密度を測定し、表を使用して相対密度をスクロースとして表される可溶性固形分含有量に換算することからなる。 浮遊物質を含まない製品や透明な濃縮製品に適用可能です。 その他の果物および野菜製品については、ISO 2173 で指定された方法を使用する必要があります。

ISO 2172:1983 発売履歴

• 1983 ISO 2172:1983 ピクノメーター法による果汁中の可溶性固形分の測定