BS ISO 9622:2000
全乳 乳脂肪、タンパク質、乳糖含有量の測定 中赤外線装置の操作説明書

規格番号

BS ISO 9622:2000

制定年

2000

出版団体

British Standards Institution (BSI)

状態

入れ替わる 2013-09

に置き換えられる

BS ISO 9622:2013

最新版

BS ISO 9622:2013

交換する

97/713685 DC:1997

範囲

この国際規格は、分析される各成分を代表する波長における中赤外線の吸収の測定に基づいて、農場から出た牛乳の脂肪、タンパク質、乳糖含有量を測定するために使用される機器の操作条件について説明しています。 注 1 実際には、これらの測定は、第 5 項で定義され、この国際規格では「赤外線機器」と呼ばれる市販の自動または半自動機器を使用して行われます。 この国際規格に規定されている分析原理に準拠していない機器のモデル、または機器の主な特性 (再現性、精度、使用条件) および校正の調整手段を変更する可能性のある改造が組み込まれている機器のモデル、別途特定の基準が必要になります。 注 2 すべての機器で乳糖含有量を測定できるわけではありません。 さらに、水分含有量を直接測定できる機器もあります。 総固形分含有量は、脂肪、タンパク質、乳糖含有量を合計することで推定でき、定数は塩分含有量を補正するために使用されます。 記載された方法は、農場外牛乳の脂肪、タンパク質、および必要に応じて乳糖含有量の測定に適用できます。 この方法は、機器の特定の校正 (第 7 項を参照) が行われていれば、他の種の乳 (ヤギ、羊、水牛など) および加工乳の分析にも適用できます。

BS ISO 9622:2000 発売履歴

• 2013 BS ISO 9622:2013 全乳 乳脂肪、タンパク質、乳糖含有量の測定 中赤外線装置の操作説明書
• 2000 BS ISO 9622:2000 全乳 乳脂肪、タンパク質、乳糖含有量の測定 中赤外線装置の操作説明書