BS EN 12822:2000
食品 高速液体クロマトグラフィーによるビタミンEの定量 α-β-、γ-、β-トコフェロールの測定

規格番号

BS EN 12822:2000

制定年

2000

出版団体

British Standards Institution (BSI)

状態

入れ替わる 2014-06

に置き換えられる

BS EN 12822:2014

最新版

BS EN 12822:2014

範囲

この欧州規格は、高速液体クロマトグラフィー (HPLC) による食品中のビタミン E の測定方法を指定しています。 ビタミン E 含有量の測定は、α-、β-、γ-、δ-トコフェロールの測定によって行われます。 ビタミン E 活性は、冒頭で示した適切な要因を仮定して、トコフェロール含有量から計算できます。

BS EN 12822:2000 発売履歴

• 2014 BS EN 12822:2014 食品 高速液体クロマトグラフィーによるビタミンEの定量 α-β-、γ-、β-トコフェロールの測定
• 2000 BS EN 12822:2000 食品 高速液体クロマトグラフィーによるビタミンEの定量 α-β-、γ-、β-トコフェロールの測定