BS EN 12821:2000
食品 高速液体クロマトグラフィーによるビタミンDの定量 DDOWN3およびDDOWN2の測定
- 規格番号
- BS EN 12821:2000
- 制定年
- 2000
- 出版団体
- British Standards Institution (BSI)
- 状態
- 2009-04
- に置き換えられる
- BS EN 12821:2009
- 最新版
- BS EN 12821:2009
- 範囲
- この欧州規格は、高速液体クロマトグラフィー (HPLC) による食品中のビタミン D の測定方法を指定しています。 ほとんどの食品には、ビタミン D がコレカルシフェロール、ビタミン D3 として天然に存在しており、これがビタミンの形として決定されます。 ビタミン D2、エルゴカルシフェロールは強化食品に含まれることがありますが、この欧州基準を使用して測定することもできます。 一部の食品にはビタミンD3とD2の両方が含まれています。 この方法はこれらのサンプルには適用できません。
BS EN 12821:2000 発売履歴
- 2009 BS EN 12821:2009 食品 高速液体クロマトグラフィーによるビタミン D 含有量の測定 ビタミン D3 またはカルシフェロール (ビタミン D2) の測定
- 2000 BS EN 12821:2000 食品 高速液体クロマトグラフィーによるビタミンDの定量 DDOWN3およびDDOWN2の測定
