GOST R 51412-1999
小麦粉、湿ったグルテン含有量の機械的測定

規格番号

GOST R 51412-1999

制定年

1999

出版団体

RU-GOST R

最新版

GOST R 51412-1999

範囲

この規格は、機械化された方法により軟質小麦から小麦粉に含まれる湿ったグルテン含有量を測定する方法を指定します。

GOST R 51412-1999 規範的参照

• GOST 11773-1976 リン酸水素二ナトリウム 技術的条件
• GOST 29143-1991 穀物および穀物製品 水分の測定（作動試験方法）
• GOST 4159-1979 ヨウ素.技術的条件
• GOST 4198-1975 試薬 リン酸二水素カリウム 仕様
• GOST 4233-1977 試薬 塩化ナトリウム 仕様
• GOST 6709-1972 蒸留水 技術的条件
• GOST ISO 2170-1997 シリアルおよび豆類 - ロール製品のサンプリング

GOST R 51412-1999 発売履歴

• 1999 GOST R 51412-1999 小麦粉、湿ったグルテン含有量の機械的測定