BS 4325-6:1989
油糧種子残留物の分析方法 大豆製品中のウレアーゼ活性の測定

規格番号

BS 4325-6:1989

制定年

1989

出版団体

British Standards Institution (BSI)

状態

入れ替わる 2018-07

に置き換えられる

BS ISO 5506:2018

最新版

BS ISO 5506:2018

交換する

BS 4325 Part 6:1980 88/53838

範囲

加熱処理中にウレアーゼ (生の大豆に含まれる酵素) が失活しなかった場合に、尿素溶液から遊離したアンモニアを滴定します。

BS 4325-6:1989 発売履歴

• 2018 BS ISO 5506:2018 大豆製品のウレアーゼ活性の測定
• 1989 BS 4325-6:1989 油糧種子残留物の分析方法 大豆製品中のウレアーゼ活性の測定
• 0000 BS 4325 Part 6:1980