BS 5577:1999
非金属ハンドル付きテーブルカトラリーの仕様

規格番号

BS 5577:1999

制定年

1999

出版団体

British Standards Institution (BSI)

最新版

BS 5577:1999

範囲

この英国規格は、ダイニングテーブルでの使用を目的とした非金属ハンドル付きカトラリーの材質と性能要件を指定します。 ナイフ、フォーク、スプーン、彫刻セット、お玉、その他の食器が含まれます。 要件は、ステンレス鋼のカトラリーおよび銀メッキのニッケルシルバーまたは銀メッキのステンレス鋼のカトラリーに対して指定されています。 この規格は、全体が貴金属、アルミニウム、非ステンレス鋼で作られたカトラリー、または全体がプラスチックで作られたカトラリーを対象としていません。 また、クロムメッキの刃物鋼を除き、金メッキまたはクロムメッキのカトラリーも対象にはなりません。 ただし、スターリングシルバーのキャップとフェルール、またはメッキされていないニッケルシルバーのリベットとキャップを組み込んだカトラリーは、この規格の範囲内です。 刃物用の鋼材と非鉄金属には成分制限が定められています。 要件は、より一般的に使用される材料で作られた非金属ハンドルに対して指定されていますが（4.2.4 を参照）、象牙や真珠層などの珍しい材料で作られたハンドルについては指定されていません。 この規格には、食器洗い機で使用するための非金属ハンドルを備えたカトラリーの要件が含まれています。 銀メッキカトラリーの場合、銀メッキの厚さが減少するにつれて、1 級、2 級、3 級の 3 つの最小平均厚さが指定されています。

BS 5577:1999 発売履歴

• 1999 BS 5577:1999 非金属ハンドル付きテーブルカトラリーの仕様