ISO 1443:1973
肉および肉製品の総脂肪含有量の測定
- 規格番号
- ISO 1443:1973
- 制定年
- 1973
- 出版団体
- International Organization for Standardization (ISO)
- 最新版
- ISO 1443:1973
- 範囲
- この方法は、試験部分を塩酸で煮沸して吸蔵および結合した脂質画分を除去し、得られた塊を濾過し、乾燥し、フィルター上に保持された脂肪をn-ヘキサンまたは軽油で抽出することからなる。
ISO 1443:1973 発売履歴
- 1973 ISO 1443:1973 肉および肉製品の総脂肪含有量の測定
