BS EN 12631:1999
果物および野菜ジュース D および L 乳酸エステル中の酵素の測定 NADG 分光計法

規格番号

BS EN 12631:1999

制定年

1999

出版団体

British Standards Institution (BSI)

最新版

BS EN 12631:1999

交換する

96/502415 DC-1996

範囲

この欧州規格は、果物や野菜のジュースおよび関連製品に含まれる D-乳酸および L-乳酸および乳酸塩の総含有量を測定するための酵素法を指定しています。

BS EN 12631:1999 発売履歴

• 1999 BS EN 12631:1999 果物および野菜ジュース D および L 乳酸エステル中の酵素の測定 NADG 分光計法