GOST 816-1991
砂糖漬けの果物、ベリー類、食用のルバーブおよびメロン 一般的な技術条件

規格番号

GOST 816-1991

制定年

1991

出版団体

RU-GOST R

状態

入れ替わる 2017-08

に置き換えられる

GOST 816-2017

最新版

GOST 816-2017

交換する

GOST 10.10-1969 GOST 816-1981 GOST 26325-1984

範囲

この規格は、新鮮または冷凍の原材料から作られ、それに応じて調理されたコンポートに適用されます。

GOST 816-1991 規範的参照

• GOST 10444.1-1984 缶詰食品、微生物分析用の試薬溶液、色素、指示薬、培地の調製
• GOST 10444.11-1989 食品、乳酸菌の定量方法
• GOST 10444.12-1988 食品 - 酵母およびカビの判定方法
• GOST 10444.15-1994 食品. 好気性、通性嫌気性、好気性、好気性の微生物の数を測定する方法*， 1994-04-09 更新するには
• GOST 10444.2-1994 食品中の黄色ブドウ球菌の検出および定量方法*， 1994-04-09 更新するには
• GOST 10444.7-1986 食品、ボツリヌス毒素およびボツリヌス毒素の検出方法
• GOST 10444.8-1988 食品、Cactobacillus の測定方法
• GOST 10444.9-1988 食品、ヴァイシェリヒア・コリの測定方法
• GOST 13799-1981 缶ジュース、ベリー、野菜、キノコの調理品、包装、ラベル貼り、輸送および保管
• GOST 24556-1989 加工された果物と野菜 ビタミン C の測定
• GOST 5717-1991 缶詰用の瓶。 仕様*， 1997-05-01 更新するには
• GOST 5981-1988 缶詰用金属缶 技術仕様
• GOST 8756.1-1979 缶詰食品。 官能特性、正味質量または体積、成分関係および正味質量の決定方法*， 2010-06-25 更新するには
• GOST 8756.18-1970 缶詰食品 金属包装の外観、シール性、内面状態の判定方法

GOST 816-1991 発売履歴

• 2017 GOST 816-2017 砂糖漬けのフルーツベリー、食用ルバーブおよびメロンの一般技術条件
• 1991 GOST 816-1991 砂糖漬けの果物、ベリー類、食用のルバーブおよびメロン 一般的な技術条件
• 0000 GOST 26325-1984
• 0000 GOST 816-1981
• 0000 GOST 10.10-1969