ISO 2448:1998
果物と野菜製品中のエタノール含有量の測定
- 規格番号
- ISO 2448:1998
- 制定年
- 1998
- 出版団体
- International Organization for Standardization (ISO)
- 最新版
- ISO 2448:1998
- 範囲
- この国際規格は、果物や野菜製品に含まれるエタノールの化学測定方法を規定しています。 この方法は、5% (m/m) を超えるエタノールを含む製品には適用できません。 エッセンシャル オイルを含む製品の場合、エッセンシャル オイルを除去する必要があります (付録 A を参照)。
ISO 2448:1998 発売履歴
- 1998 ISO 2448:1998 果物と野菜製品中のエタノール含有量の測定
- 1973 ISO 2448:1973 果物と野菜製品 - エタノールの定量
