BS EN ISO 8442-1:1998
食品と密接に接触する材料および物品 カトラリーおよび食器 食品調理に使用される食器の要件
- 規格番号
- BS EN ISO 8442-1:1998
- 制定年
- 1998
- 出版団体
- British Standards Institution (BSI)
- 状態
- に置き換えられる
- BS EN ISO 8442-1:1998(2000)
- 最新版
- BS EN ISO 8442-1:1998(2000)
- 範囲
- この規格のこの部分では、食品の調理に使用することを目的とした金属製の刃物および関連器具の材料および性能要件、および試験方法を指定します。 カトラリーには 2 つのグレードが指定されています。 - 食器洗い機の洗浄手順に耐えられる耐食性のブレードまたはプロングを備えた通常グレード。 - 食器洗い機の洗浄手順や滅菌プロセスに耐えることができる耐食性ブレードを備えた特別グレード。
BS EN ISO 8442-1:1998 発売履歴
- 0000 BS EN ISO 8442-1:1998(2000)
- 1998 BS EN ISO 8442-1:1998 食品と密接に接触する材料および物品 カトラリーおよび食器 食品調理に使用される食器の要件
