GOST 15810-1996
キャンディー、ケーキ、蜂蜜、ビスケット製品 一般的な技術条件

規格番号

GOST 15810-1996

制定年

1996

出版団体

RU-GOST R

状態

入れ替わる 2016-01

に置き換えられる

GOST 15810-2014

最新版

GOST 15810-2014

交換する

GOST 15810-1980

範囲

この規格は、機械および手作業で製造されるすべての種類のジンジャーブレッド製品に適用されます。

GOST 15810-1996 規範的参照

• GOST 10131-1993 工業用および農業用食品およびマッチ用の木箱 技術的条件
• GOST 11354-1993 工業用および農業用食品分野の製品向けの木製マルチターンオーバーボックスおよび木製素材マルチターンオーバーボックス 技術的条件
• GOST 13512-1991 製菓用ダンボール箱 仕様
• GOST 14031-1968 パンケーキの仕様
• GOST 14192-1996 貨物マーク
• GOST 24831-1981 コンテナ - アプライアンス タイプ、基本パラメータおよび寸法
• GOST 26668-1985 食品および調味料 - 微生物学的分析のためのサンプルの選択方法
• GOST 5897-1990 キャンディーの官能品質指標、寸法、正味質量および組成を決定する方法*， 2024-04-09 更新するには
• GOST 5898-1987 ペストリー・菓子 - pH測定法
• GOST 5899-1985 キャンディー総脂肪質量分率の測定方法
• GOST 5900-1973 菓子類。 水分および乾燥物質の測定方法*， 2012-11-01 更新するには
• GOST 5901-1987 菓子およびペストリー中の金属磁性混合物の灰分および質量分率の測定方法*， 2024-04-09 更新するには
• GOST 5903-1989 ケーキの糖度の測定
• GOST 5904-1982 ペストリーおよび菓子類の受け入れ規則、実験室で使用するサンプルの収集および調製方法
• GOST 7247-2006 食品、日用品製造、非食用製品の自動包装用の紙および接着材料 一般仕様*， 2024-04-09 更新するには
• GOST 7730-1989 セルロースフィルムの仕様

GOST 15810-1996 発売履歴

• 2014 GOST 15810-2014 製菓 ジンジャーブレッド菓子 一般仕様
• 1996 GOST 15810-1996 キャンディー、ケーキ、蜂蜜、ビスケット製品 一般的な技術条件
• 1980 GOST 15810-1980 製菓 ジンジャーブレッド 製菓 製菓 一般仕様
• 0000 GOST 15810-1970