BS EN 12138:1998
果物および野菜ジュース D-リンゴ酸含有量の酵素測定 NAD 分光光度法
- 規格番号
- BS EN 12138:1998
- 制定年
- 1998
- 出版団体
- British Standards Institution (BSI)
- 最新版
- BS EN 12138:1998
- 範囲
- この欧州規格は、果物や野菜のジュースおよび関連製品に含まれる D-リンゴ酸の総含有量を測定するための酵素法を指定しています。
BS EN 12138:1998 発売履歴
- 1998 BS EN 12138:1998 果物および野菜ジュース D-リンゴ酸含有量の酵素測定 NAD 分光光度法
