BS EN 12014-2:1997
食品 硝酸塩および/または亜硝酸塩含有量の測定 野菜および野菜製品の硝酸塩含有量の測定 HPLC/IC 法

規格番号

BS EN 12014-2:1997

制定年

1997

出版団体

British Standards Institution (BSI)

状態

入れ替わる 2018-01

に置き換えられる

BS EN 12014-2:2017

最新版

BS EN 12014-2:2017

交換する

95/501748 DC-1995

範囲

この欧州規格は、野菜および野菜製品の硝酸塩含有量を測定するための高速液体クロマトグラフィー (HPLC)/イオン交換高速液体クロマトグラフィー (IC) 法を規定しています。 この方法は、50 mg/kg ～ 3000 mg/kg の範囲の硝酸塩含有量に適用できます。

BS EN 12014-2:1997 発売履歴

• 2018 BS EN 12014-2:2017 食品中の硝酸塩および/または亜硝酸塩含有量の測定 高速液体クロマトグラフィー/イオンクロマトグラフィー 野菜および野菜製品中の硝酸塩含有量の測定
• 1997 BS EN 12014-2:1997 食品 硝酸塩および/または亜硝酸塩含有量の測定 野菜および野菜製品の硝酸塩含有量の測定 HPLC/IC 法