GB/T 5413.5-1997
乳児用調製粉乳および粉ミルク中の乳糖、スクロース、および総糖の測定 (英語版)

規格番号

GB/T 5413.5-1997

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

1997

出版団体

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

状態

入れ替わる 2010-06

に置き換えられる

GB 5413.5-2010

最新版

GB 5413.5-2010

範囲

この規格は、高圧液体クロマトグラフィー、レイン・エノン法および酵素比色法による糖の定量方法を規定しています。 この規格の方法 1 は、乳児および幼児用の粉ミルクおよび粉ミルクに含まれるさまざまな糖の測定に適用されます。 方法 2 は、全粉乳、砂糖を加えた全粉乳、脱脂粉乳、および全糖中に乳糖とショ糖のみを含むその他の牛乳の測定に適用できます。 粉末製品中の乳糖、ショ糖、および総糖の測定。 方法 3 は、乳児用調製粉乳および粉ミルク中のスクロースの測定に適用できます。

GB/T 5413.5-1997 発売履歴

• 2010 GB 5413.5-2010 国家食品安全基準 幼児用食品および乳製品中の乳糖およびスクロースの測定
• 1997 GB/T 5413.5-1997 乳児用調製粉乳および粉ミルク中の乳糖、スクロース、および総糖の測定

GB/T 5413.5-1997 乳児用調製粉乳および粉ミルク中の乳糖、スクロース、および総糖の測定 は GB 5413.5-2010 国家食品安全基準 幼児用食品および乳製品中の乳糖およびスクロースの測定 に変更されます。

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