ISO 707:1997
牛乳と乳製品のサンプリングガイド

規格番号

ISO 707:1997

制定年

1997

出版団体

International Organization for Standardization (ISO)

状態

撤回 2008-08

に置き換えられる

ISO 707:2008

最新版

ISO 707:2008

範囲

この国際基準は、個々の動物からの農場外乳のサンプリングと、品質支払制度内での乳のサンプリングを除く、微生物学的、化学的、物理的および官能分析のための乳および乳製品のサンプリング方法に関するガイダンスを提供します[1]。 これは、委託品からの多数のユニットの選択には適用されません。 また、実験室でのその後の作業にも適用されません。 注 - 属性による検査によるサンプリングのために選択されるユニットの数は、ISO 5538:1987 [2] に従って決定される場合があります。 変数による検査のためのサンプリングは、ISO 8197:1988 [3] に従って決定できます。

ISO 707:1997 発売履歴

• 2008 ISO 707:2008 牛乳および乳製品のサンプリングガイド
• 1997 ISO 707:1997 牛乳と乳製品のサンプリングガイド
• 1985 ISO 707:1985 牛乳および乳製品 - サンプリング方法