GOST 5669-1996
パン製品 - 気孔率の測定方法

規格番号

GOST 5669-1996

制定年

1996

出版団体

RU-GOST R

最新版

GOST 5669-1996

交換する

GOST 5669-1951

範囲

この規格は重さ0.2kg以上のベーカリー製品に適用され、クラムの空隙率を決定する方法を確立します。

GOST 5669-1996 規範的参照

• GOST 24104-2001 実験室用スケールの一般的な技術要件*， 2024-04-09 更新するには
• GOST 5667-1965 パンおよびベーカリー製品の受け入れ規則、サンプリング方法、官能特性および品質判定*， 2024-04-09 更新するには

GOST 5669-1996 発売履歴

• 1996 GOST 5669-1996 パン製品 - 気孔率の測定方法
• 1951 GOST 5669-1951 パン製品の空隙率の測定方法