DIN 10113-2:1997
食品産業における設備や器具の表面の細菌数の測定 パート 2: 半定量的スワブ法
- 規格番号
- DIN 10113-2:1997
- 制定年
- 1997
- 出版団体
- German Institute for Standardization
- 状態
- に置き換えられる
- DIN 10113-2 E:2022-08
- 最新版
- DIN 10113-2:2023-02
- 交換する
- DIN 10113-2:1995
- 範囲
- この文書では、食品と接触する備品や調理器具の表面コロニー数を測定するための半定量的な綿棒法を指定しています。
DIN 10113-2:1997 発売履歴
- 2023 DIN 10113-2:2023-02 表面コロニー数の測定および食物連鎖に沿った機器および器具上の特定の微生物のレベルの検出方法 その 2: メディアラミネートコイリング装置を使用する方法 (押出法)
- 1970 DIN 10113-2 E:2022-08 表面コロニー数の測定と、食物連鎖に沿った器具や器具上の特定の微生物の検出のための水平法 - パート 2: 培地を積層した巻き取り装置を使用する方法 (スクイーズ法)
- 1997 DIN 10113-2:1997 食品産業における設備や器具の表面の細菌数の測定 パート 2: 半定量的スワブ法
- 0000 DIN 10113-2:1995
