GOST 9713-1995
優れたパン製品。 技術的条件

規格番号
GOST 9713-1995
制定年
1995
出版団体
RU-GOST R
最新版
GOST 9713-1995
交換する
GOST 9713-1961
範囲
この規格は、高級小麦粉に次の成分を加えて製造されたアマチュアベーカリー製品に適用されます。

GOST 9713-1995 規範的参照

  • GOST 21094-1975 パンおよびベーカリー製品 - 水分測定方法
  • GOST 26927-1986 食品・原材料の水銀定量法
  • GOST 26930-1986 食品および原材料 - ヒ素の定量
  • GOST 26931-1986 食品・原材料 - 銅の定量
  • GOST 26932-1986 食品および原材料 - 鉛の定量
  • GOST 26933-1986 食品および原材料 - カドミウムの定量
  • GOST 26934-1986 食品・原材料 - 亜鉛の定量
  • GOST 5667-1965 パンおよびベーカリー製品の受け入れ規則、サンプリング方法、官能特性および品質判定*， 2024-04-09 更新するには
  • GOST 5668-1968 パンおよびベーカリー製品中の脂肪含有量の測定方法*， 2024-04-09 更新するには
  • GOST 5670-1996 パン製品 - 酸度の測定*， 1996-04-09 更新するには
  • GOST 5672-1968 パン製品 - 糖質量の測定
  • GOST 8227-1956 ベーカリー製品の積み込み、保管、輸送*， 2024-04-09 更新するには

GOST 9713-1995 発売履歴



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