BS 4401-6:1996
食肉および食肉製品の試験方法 塩化物含有量の測定（フォーハード法）

規格番号

BS 4401-6:1996

制定年

1996

出版団体

British Standards Institution (BSI)

最新版

BS 4401-6:1996

交換する

94/504478 DC-1994 BS 4401 Part 6:1981

範囲

ISO 1841 のこの部分では、塩化ナトリウム含有量が 1.0 % (m/m) 以上の肉および肉製品 (家禽を含む) の塩化物含有量を測定する方法を指定しています。

BS 4401-6:1996 発売履歴

• 1996 BS 4401-6:1996 食肉および食肉製品の試験方法 塩化物含有量の測定（フォーハード法）