DIN 10109:1991
肉および肉製品の微生物学的検査 好気性乳酸菌の測定 スパチュラ法（参考法）
- 規格番号
- DIN 10109:1991
- 制定年
- 1991
- 出版団体
- German Institute for Standardization
- 状態
- に置き換えられる
- DIN 10109:2016
- DIN 10109 E:2014-07
- 最新版
- DIN 10109:2016-05
- 交換する
- DIN 10109:1990
- 範囲
- この規格は、肉および肉製品に適用できる好気性増殖性乳酸菌の定量方法を規定しています。 選択培地上での培養。 生育した代表的なコロニー数から、サンプル1mlまたはgあたりの乳酸菌数を計算します。
DIN 10109:1991 発売履歴
- 2016 DIN 10109:2016-05 肉および肉製品の微生物学的分析 - 好気的に増殖した乳酸菌の測定 - スパチュラ法
- 2016 DIN 10109:2016 肉および肉製品の微生物検査好気性乳酸菌の測定スパチュラ法
- 1991 DIN 10109:1991 肉および肉製品の微生物学的検査 好気性乳酸菌の測定 スパチュラ法（参考法）
- 0000 DIN 10109:1990
