ISO 13681:1995
肉および肉製品中の酵母およびカビの計数コロニーカウント技術
- 規格番号
- ISO 13681:1995
- 制定年
- 1995
- 出版団体
- International Organization for Standardization (ISO)
- 状態
- 2008-07
- 最新版
- ISO 13681:1995
- 範囲
- 20℃～25℃で3、4、または5日間好気的にインキュベートした後、コロニーカウント技術を用いて、家禽を含む肉および肉製品の酵母およびカビを計数する方法について説明します。
ISO 13681:1995 発売履歴
- 1995 ISO 13681:1995 肉および肉製品中の酵母およびカビの計数コロニーカウント技術
