DIN 10102:1988
肉および肉製品の微生物学的検査、ボツリヌス菌およびボツリヌス毒素の検査
- 規格番号
- DIN 10102:1988
- 制定年
- 1988
- 出版団体
- German Institute for Standardization
- 状態
- に置き換えられる
- DIN 10102:1988-06
- 最新版
- DIN 10102:1988-06
- 交換する
- DIN 10102:1987
- 範囲
- この規格は、ボツリヌス菌および既存の毒素の検出方法を指定します。 選択的に到達し、毒素を形成する能力についてコロニーをテストします。 次に、ボツリヌス毒素の検出と分類。
DIN 10102:1988 発売履歴
- 1988 DIN 10102:1988-06 肉および肉製品の微生物分析、ボツリヌス毒素およびボツリヌス毒素の検出
- 1988 DIN 10102:1988 肉および肉製品の微生物学的検査、ボツリヌス菌およびボツリヌス毒素の検査
- 0000 DIN 10102:1987
