DIN 10775-1:1986
コーヒーおよびコーヒー製品の検査、水溶性抽出物の測定、コーヒーの焙煎方法
- 規格番号
- DIN 10775-1:1986
- 制定年
- 1986
- 出版団体
- German Institute for Standardization
- 状態
- に置き換えられる
- DIN 10775:2016
- DIN 10775-1 E:2015-12
- 最新版
- DIN 10775:2016
- DIN 10775-1 E:2015-12
- 交換する
- DIN 10775-1:1985
- 範囲
- この規格は、水溶性抽出物の定量方法を規定しています。 焙煎コーヒーとカフェインレス焙煎コーヒーに適用できます。 粉砕した焙煎コーヒー試験部分から熱湯による抽出。 その後濾過して抽出を完了します。 103℃で蒸発乾固することにより、濾液のアリコート部分の含有量を重量測定する。 焙煎コーヒーの水溶性抽出物は、乾燥ベースの質量パーセント (g/100 g) で表されます。 #,,#
DIN 10775-1:1986 発売履歴
- 2016 DIN 10775:2016 コーヒーおよびコーヒー製品の検査、水溶性抽出物の測定、コーヒーの焙煎方法
- 1986 DIN 10775-1:1986 コーヒーおよびコーヒー製品の検査、水溶性抽出物の測定、コーヒーの焙煎方法
- 0000 DIN 10775-1:1985
