DIN 10389:1985
デンプンおよびデンプン製品の pH および酸性度の測定

規格番号

DIN 10389:1985

制定年

1985

出版団体

German Institute for Standardization

最新版

DIN 10389:1985

範囲

この規格は、天然および加工デンプンの pH および酸性度を測定する方法を指定しています。 pHを測定するには、サンプルの水溶液に浸したガラス電極と参照電極の間の電位差を測定します。 酸性度を測定するには、サンプルの水溶液を水酸化ナトリウム溶液で pH 8.30 まで滴定します。 #,,#

DIN 10389:1985 発売履歴

• 1985 DIN 10389:1985 デンプンおよびデンプン製品の pH および酸性度の測定