DBS42/ 001-2012
食品の安全性 現地標準のケータリング ダイレクトエントリー 生および冷蔵食品の加工操作仕様 (英語版)

規格番号

DBS42/ 001-2012

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2012

出版団体

Hubei Provincial Food Standard of the People's Republic of China

最新版

DBS42/ 001-2012

範囲

この仕様は、ケータリングに直接投入するための生および冷蔵食品の分類と定義、および標準的な加工操作手順を規定します。 この仕様は、ケータリング サービス ユニットにおけるさまざまな直接入力の生および冷蔵食品の処理に適用されます。 直接輸入された生および冷蔵食品の加工に従事する他の部門は、この実装を参照できます。

DBS42/ 001-2012 発売履歴

• 2012 DBS42/ 001-2012 食品の安全性 現地標準のケータリング ダイレクトエントリー 生および冷蔵食品の加工操作仕様