T/KHCY 003-2020
開化料理調理仕様書パート 3: 朱喜ホワイトベーコン (英語版)

規格番号

T/KHCY 003-2020

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2020

出版団体

Group Standards of the People's Republic of China

最新版

T/KHCY 003-2020

範囲

この文書には、朱西ホワイトベーコンの用語と定義、基本要件、材料要件、設備要件、プロセス要件、めっき要件、官能要件、最適な食用温度と時間が規定されています。 この文書は朱西ホワイトベーコンの加工と調理に適用されます。

T/KHCY 003-2020 発売履歴

• 2020 T/KHCY 003-2020 開化料理調理仕様書パート 3: 朱喜ホワイトベーコン