DB45/T 1813-2018
ジャガイモから作る生ぬれビーフンの加工技術基準 (英語版)

規格番号

DB45/T 1813-2018

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2018

出版団体

Guangxi Provincial Standard of the People's Republic of China

最新版

DB45/T 1813-2018

範囲

現地基準情報の公開における透明性の欠如により、現地基準の有効性の更新に遅れが生じる可能性がありますので、ご理解いただきますようお願いいたします。 この規格は、ジャガイモを原料とする生麺の加工技術の用語と定義、原材料および副資材の要件、製造条件、プロセスフロー、加工技術および表示、保管、輸送に関する要件を規定しています。 この規格は、米及び馬鈴薯全粒粉を原料として調製した生ぬれビーフンの加工（発酵を除く）に適用される。

DB45/T 1813-2018 発売履歴

• 2018 DB45/T 1813-2018 ジャガイモから作る生ぬれビーフンの加工技術基準