T/CQCA 015-2023
鍋の素 急速冷凍下ごしらえ牛肉 (英語版)

規格番号

T/CQCA 015-2023

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2023

出版団体

Group Standards of the People's Republic of China

最新版

T/CQCA 015-2023

範囲

この文書は、急速冷凍調理済み牛肉の用語と定義、原材料および副資材の要件、品質要件、生産および加工プロセスの衛生要件、検査規則、表示とラベル、包装、輸送、保管などを規定しています。 この文書は、鍋の湯通し（茹でる）目的で急速冷凍された調理済み牛肉に適用されます。

T/CQCA 015-2023 発売履歴

• 2023 T/CQCA 015-2023 鍋の素 急速冷凍下ごしらえ牛肉