T/QGCML 1177-2023
食品供給企業向けの食品生産プロセス制御および管理仕様 (英語版)

規格番号

T/QGCML 1177-2023

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2023

出版団体

Group Standards of the People's Republic of China

最新版

T/QGCML 1177-2023

範囲

この文書は、食品供給企業の食品生産工程管理および管理仕様の用語と定義、調達受け入れ、保管、加工および生産工程管理管理、飲料水要件、食品添加物管理、食器洗浄および消毒洗浄管理、食品サンプルの保管などを規定しています。 、キッチン 廃棄物処理管理、ケータリング管理、輸送管理。 この文書は、食品供給企業における食品生産プロセスの制御と管理に適用されます。

T/QGCML 1177-2023 発売履歴

• 2023 T/QGCML 1177-2023 食品供給企業向けの食品生産プロセス制御および管理仕様