T/BJJSJ 0001-2023
四川芳香酒醸造原料（ソルガム） (英語版)

規格番号
T/BJJSJ 0001-2023
言語
中国語版, 英語で利用可能
制定年
2023
出版団体
Group Standards of the People's Republic of China
最新版
T/BJJSJ 0001-2023
範囲
四川芳香酒を醸造するための原料（ソルガム）には、主に原料（ソルガム）の用語と定義、技術的要件、検査規則、検査方法、包装、輸送、保管などが含まれます。 現在、四川省の香り酒に関する独自の技術標準体系は存在せず、関連する規格には、GB/T26761「小曲固形酒」およびGB/T10781.2「香り酒」の2つの国家基準と、DBS53/007「雲南小曲」が含まれます。 「香酒」（雲南省）1省地方基準、DB14/T1187「淡麗酒醸造用ソルガム」（山西省）原料基準、「食品」に準拠した四川清酒醸造原料（ソルガム）グループ基準中華人民共和国安全法」、GB/T 1.1-2020「標準化作業ガイドライン第 1 部：標準化文書の構造と起草規則」およびその他の起草規則。

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