DBS45/ 050-2021
生の生ビーフンに関する地域の食品安全基準 (英語版)

規格番号

DBS45/ 050-2021

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2021

出版団体

Guangxi Provincial Food Standard of the People's Republic of China

最新版

DBS45/ 050-2021

に置き換えられる

DBS 45/ 050-2018

範囲

この文書は、生ぬれビーフンの用語と定義、製品分類、要件、食品添加物、製造および加工の衛生要件、検査方法、検査規則、ラベル、標識、包装、輸送、保管および賞味期限を規定しています。 この文書は、米（または玄米）を主原料（90％以上）として使用し、洗浄、浸漬、精製（または粉砕）、混合、発酵（または非発酵）、熟成、成形、冷却した製造に適用されます。 カット麺（ホー麺、ロール麺）やプレス麺（丸麺）などの生米麺を技術加工して包装したものです。

DBS45/ 050-2021 発売履歴

• 2021 DBS45/ 050-2021 生の生ビーフンに関する地域の食品安全基準
• 2018 DBS45/ 050-2018 生の生ビーフンに関する地域の食品安全基準