T/CDNX 042-2020
ハーブコーヒー豆、リーフティー、香り茶の栽培に関する技術基準 (英語版)

規格番号

T/CDNX 042-2020

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2020

出版団体

Group Standards of the People's Republic of China

最新版

T/CDNX 042-2020

範囲

4  生産環境    台地はセレンが豊富な土壌の平地、傾斜地、丘陵地を選びます。 原産地の環境は、NY/T 391 の規制に準拠する必要があります。 5  栽培技術 5.1  品種の選択    優れた品質、高収量、強い耐性を持つハーブコーヒー品種を選択します。 5.2  土を準備して肥料を与え、土を深く耕して天日で乾燥させて土を柔らかくし、病原体や昆虫の卵を殺します。 種まきの10日前に、完全分解した良質な農場肥料を1ha当たり15t～18t、45％三元化成肥料750kgを1ヘクタール当たり施し、25cm～30cm耕して土と肥料を混ぜておきます。 肥料の散布は、NY/T 394 の規制に準拠する必要があります。 平地では区画を4.3m、畦幅4m、傾斜地や丘陵地では区画を1.3m、畦幅1m、畝幅25cm～30cm、深さは20cm〜25cm程度。 同時に周囲の溝と腰の溝を掘り、溝がつながって雨が止むと水が乾くようにします。 5.3  適切な時期に種をまき、病気や害虫のない丸々とした種を選び、3時間以上乾燥させてから種をまきます。 種子を55℃の温水に2時間から3時間浸して空の穀物や不純物を除去し、その後10時間から12時間浸して種子に十分な水を吸収させます。 清明節の頃に種をまき、穴あたり5〜6粒の種をまき、1メートル四方の列で植え、1ヘクタールあたり1万穴をまきます。 播種後、条件が許せば畝の表面をマルチで覆うことができます。 5.4  苗を除草して保護し、適時に膜を破って苗の膜表面を露出させ、苗の周囲の土壌を耕します。 マルチ栽培では除草の必要がありませんが、露地栽培では畑をきれいに保つために適時に雑草を除去する必要があります。 出芽して時間が経ったら、苗を移植し、病気、害虫、変形した植物を取り除き、各穴に2〜3本の健康な苗を保ちます。 健全な苗を使用して、不足している苗をタイムリーに交換して、完全な苗を確保します。 5.5  肥料と水の管理  植物の成長を促進し、早期老化を防ぐために、水素カリウム溶液を葉に 1 ～ 2 回スプレーします。 天候が乾燥している場合は、土壌が湿った状態を保つために適時に水を与えます。 長期にわたる雨天では、停滞した水を除去するために溝を浚渫する必要があります。 5.6  追肥と剪定    追肥は植物の出芽時に行います。 晴れた日に主茎の上部を切り落とし、新しい枝を増やし、花を増やし、実を増やすと同時に、余分な栄養枝や枝を取り除き、栄養の消費を減らします。 5.7  害虫および病気の管理 環境に優しい予防および管理方法を採用し、予防および管理のために特殊な微生物調整剤または高効率、低毒性、低残留農薬を速やかに使用します。 農薬管理は NY/T393 の規定に従う必要があります。 6  科学的セレン濃縮 6.1  セレン補給方法    セレン補給を葉の表面と根圏セレン補給に分けます。 実際の製造条件に基づいて、セレン補給の一方または両方の方法を選択できます。 6.2  葉にセレンを補充する  、毎回ヘクタールあたり 450kg ～ 750kg のセレン溶液を均等に散布します。 将来的には、2 回の収穫に 1 回セレンを補充します。 セレン溶液は葉、茎、莢に水が滴らないように散布することが必要です。 セレンは曇りまたは晴れの日の午後4時以降に散布する必要があります;セレン溶液の濃度は正確である必要があり、細かい霧を葉から35cm離れて均等に噴霧する必要があります;セレン散布後6時間以内に雨で洗い流される場合、適時に一度再散布する必要があります; アルカリ性殺虫剤と混合すべきではありません; 肥料は混合されます; 収穫の10日前にセレンの散布を中止してください。 6.3 根圏へのセレン補給 土壌を耕す前に、製品の説明書に従ってセレン土壌改良剤を畑に散布します。 次に土を耕して土とセレン肥料をよく混ぜます。 6.4  Se 含有量の検出    GB 5009.93 の規制に従ってください。 6.5  Se 含有規格     GB 28050 に準拠する必要があります。 7  適切な時期に収穫する 7.1  ハーブコーヒーリーフティーの収穫    葉が十分に成長し、新鮮で柔らかいときに収穫します。 晴れた日に露が乾いてから葉を２～３回摘み取ります。 収穫後は、病気にかかった黄色の葉、枝、雑草、不純物を取り除き、乾燥させ、包装して保管します。 7.2  ハーブコーヒーとハーブティーの収穫    花が完全に開いていないときに摘み取ります。 晴れた日に露が乾いてから、花が密に咲いている花枝を選び、花が均等に付くように密に疎らに植える練習をしましょう。 2～3回花を摘みます。 収穫後は、病気にかかった黄色の葉、枝、雑草、不純物を取り除き、乾燥させ、包装して保管します。   7.3  ハーブコーヒー豆の収穫    さやが黄褐色または茶色になったら収穫します。 成熟したハーブコーヒー豆を一度に1バッチずつ収穫するか、95%のハーブコーヒー豆が成熟した時点で、地面から8cm〜10cmの距離ですべて収穫し、後熟を促進するために2〜3日間積み重ねます。 さやを取り除き、脱穀、不純物を取り除き、乾燥させ、包装して保管します。 「1種類2個収穫」する場合は、基本的に夏果の収穫が終わった後、7月中旬に30cm～50cm以上の部分を切り落とし、肥料や水の管理を強化し、新芽や葉の開花を促します。 実がなり、秋にも収穫が可能です。 8  ファイル管理 8.1  生産作業ファイル    主要な農業活動は項目ごとに真実に記録される必要があります。 記録内容については付録 A.1 を参照してください。 8.2  使用状況ファイルの入力 記録内容については付録 A.2 を参照してください。  

T/CDNX 042-2020 発売履歴

• 2020 T/CDNX 042-2020 ハーブコーヒー豆、リーフティー、香り茶の栽培に関する技術基準