GB/T 15403-1994
大豆製品のクレゾールレッドインデックスの測定 (英語版)

規格番号

GB/T 15403-1994

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

1994

出版団体

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

状態

撤回 2017-12

最新版

GB/T 15403-1994

範囲

この規格は、大豆製品のクレシルレッドインデックスの測定方法を規定しています。 クレシルレッドインデックスは、大豆製品の熱処理の程度を決定することができます。 特にクレジルレッドインデックスは、加熱しすぎを評価するために使用できます。 この規格は大豆製品に適用されますが、非純粋な大豆製品には一定の制限があります。

GB/T 15403-1994 発売履歴

• 1994 GB/T 15403-1994 大豆製品のクレゾールレッドインデックスの測定