GB 18394-2020
家畜および家禽肉の水分制限 (英語版)

規格番号

GB 18394-2020

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2020

出版団体

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会

最新版

GB 18394-2020

交換する

GB 18394-2001

範囲

この規格は、家畜および家禽肉の水分制限指標と試験方法を指定します。 この基準は、新鮮な（冷凍）豚肉、牛肉、羊肉、鶏肉に適用されます。

GB 18394-2020 規範的参照

• GB 5009.3 国家食品安全基準 食品中の水分の測定
• GB/T 6682 分析実験室用水の仕様と試験方法

GB 18394-2020 発売履歴

• 2020 GB 18394-2020 家畜および家禽肉の水分制限
• 2001 GB 18394-2001 家畜および家禽肉の水分制限