T/CIQA 41-2022 (英語版) 調理済み野菜急速冷凍詰めご飯製品規格と仕様

規格番号: T/CIQA 41-2022
言語: 中国語版, 英語で利用可能
制定年: 2022
出版団体: Group Standards of the People's Republic of China
最新版: T/CIQA 41-2022

範囲: 第 1 章適用範囲: 「冷凍惣菜および米飯製品」の規格内容および適用範囲について説明; 第 2 章参考規格文書: この規格およびその他の文書で引用されている国内の規格および規制を一覧表示; 第 3 章 ;野菜性急速冷凍麺および米飯製品の定義:野菜性急速冷凍麺および米飯製品の定義について説明;第 4 章技術的要件:原材料および副原料の選択、生産技術、官能指標、物理的指標、化学的指標および汚染化学残留物、残留農薬、微生物制限、マイコトキシン残留物、食品添加物および正味含有量の許容不足に関する指標要件; 第 5 章生産および加工プロセスの衛生要件: 製品の生産および加工中に満たさなければならない要件を規定します。第6章検査方法：製品の官能検査、理化学検査、微生物学的検査、純含有量検査方法を規定第7章検査規定：ロット分け、サンプリング、検査、判定の方法と基準を規定; 第 8 章判定ルール: 工場検査および型式検査の判定ルールを規定; 第 9 章識別、梱包、輸送および保管: 製品の識別、梱包、輸送、保管に関する基準および基準を規定要件; 第 10 章食品保護: 食品保護が満たさなければならない基準と要件を規定する; 第 11 章食品トレーサビリティ: 食品トレーサビリティが満たさなければならない基準と要件を規定する; 第 12 章製品リコール: 食品保護が満たさなければならない基準と要件を規定する製品のリコール。

T/CIQA 41-2022 発売履歴

2022 T/CIQA 41-2022 調理済み野菜急速冷凍詰めご飯製品

T/CIQA 41-2022調理済み野菜急速冷凍詰めご飯製品 (英語版)

T/CIQA 41-2022 発売履歴

T/CIQA 41-2022
調理済み野菜急速冷凍詰めご飯製品 (英語版)