BS EN 15948:2020
全粒穀物の近赤外分光法を使用した穀物の水分とタンパク質の測定

規格番号

BS EN 15948:2020

制定年

2020

出版団体

British Standards Institution (BSI)

最新版

BS EN 15948:2020

範囲

BS EN 15948 とは何ですか? BS EN 15948 は、構成成分範囲で近赤外分光法を使用して、小麦および大麦の全粒中の水分とタンパク質含有量を測定する日常的な方法を定義しています。 小麦の場合、水分含有量の最小範囲は 8 % ～ 22 %、タンパク質含有量の最小範囲は以下のとおりです。 7%DMから20%DMまで。 大麦の場合: 水分含有量の最小値は 8 % ～ 22 %、タンパク質含有量の最小値は 7 %DM ～ 16 %DM の範囲です。 BS EN 15948 には、供給者 (5.3 および 5.4) と方法のユーザーが実装するモダリティが記載されています。 BS EN 15948 は誰を対象としていますか?シリアル中の水分とタンパク質に関する BS EN 15948 は以下に関連します: 食品産業

BS EN 15948:2020 発売履歴

• 2020 BS EN 15948:2020 全粒穀物の近赤外分光法を使用した穀物の水分とタンパク質の測定
• 2015 BS EN 15948:2015 穀物、水分とタンパク質の測定、すべて近赤外分光法を使用しています。
• 2012 BS EN 15948:2012 穀物、水分とタンパク質の測定、すべて近赤外分光法を使用しています。